300 g riven västerbottenost
4 ägg
2 dl vispgrädde
Salt och svartpeppar
(Riven muskot)
Gör så här:
Smörj en pajform med smör. Fördela ut den rivna osten i pajformen. Vispa ihop ägg och grädde och smaksätt med salt, svartpeppar och lite muskotnöt. Häll äggblandningen över osten. Gratinera i ugnen 20-25 minuter i 225 grader i mitten av ugnen.
Servera med creme fraiche, oliver, bl sallad, finhackad rödlök, röd stenbitsrom, gräslök och svartpeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar